
“MENÙ A KM0, CON PIATTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Siamo sempre alla ricerca di sapori unici che ci piace presentare ogni sera.Il ristorante del Villa Ambra non è il classico ristorante, la cucina è la nostra passione e ci teniamo profondamente a servire prodotti genuini nel rispetto dell’antica e semplice tradizione toscana.
Il menù è sempre molto vario ed ogni pasto ha 5 portate, questo per assaporate tutto il meglio della nostra cucina.
Usiamo il più possibile prodotti Biologici o a filiera corta grazie alle due aziende agricole che collaborano con noi, il Podere della Bruciata ed il campino delle Querce.
Il nostro forte è la cucina povera toscana: semplici ed antichi sapori della nostra terra che tanto amiamo, ma ci piace anche sperimentare cose nuove e piatti di altre regioni.
CICCIA A VOLONTÀ: LA FIORENTINA

COLAZIONE AGRICOLA
La colazioen dell’AgriHotel Villa Ambra è un tripudio di sapore da gustare all’aperto nel giardino. Tra le pietanze più richieste ci sono:
- Cornetto fresco
- Pane fresco con marmellate fatte in casa
- Uovo cucinato espresso
- Torte del Giorno
- cappuccino MAXI

CIccia a volontà
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NON Disperate c'è anche la verdura: CILIACI E VEGETARIANI
Non possiamo non accontentare i più esigenti,ed è per questo che il ristorante si è specializzato anche in cucina per CELIACI e VEGETARIANI.
Ci piace proporre la cucina povera toscana anche in chiave Celiaca e Vegetariana, senza venire meno in gusto ed in genuinità del prodotto.
Per nulla togliere alla cena, anche i vini sono selezionati per queste tipologie, con i vini Bio&Naturali del Podere della Bruciata 100% vegetali.


Vini di Nostra Produzione
Il Villa Ambra vanta una filiera corta di molti prodotti Biologici e convenzionali.
Tra tutti andiamo particolarmente fieri dei vini che proponiamo, provenienti dalle vigne a ridosso dell’hotel.
Tra questi ci sono i vini da agricoltura convenzionale del Campino delle Querce.
ed i vini da agricoltura biologica, con vinificazione naturale del Podere della Bruciata.
EVENTI AL VILLA AMBRA
Hai un compleanno? Un comunione, un battesimo o una laurea? TI possiamo fa sbizzarrire: dalla festa in piscina al pasto servito fino al Apericena.
Tutto all’insegna del buon cibo e del buon gusto.




